Mutfaklarda her zaman pratik ve zaman almadan hazır yiyecekler yerine, evde yapabileceğiniz mükemmel kısa süren tarif çeşitleri ile sizleri büyük bir eziyetten kurtarıyoruz. Gelelim nefis köri soslu tavuk tarifine;
Malzemeler
500 gram tavuk göğüsü
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 tatlı köri
2 adet kuru soğan
2 adet kırmızı çarliston biber
2 tatlı kaşığı tuz
Derin dondurucudan veya marketten aldığınız tavuğunuzu çıkarın biraz buzlukta beklettiğiniz tavuk etini ince ince dilimler halinde doğrayın. Bir kaba 4 tatlı kaşığı zeytinyağını ilave edip köri sosuyla birlikte karıştırın. Tavuk dilimlerini bu karışımda yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Kalan zeytinyağını yapışmaz bir tavaya alıp, üzerine piyazlık doğranmış soğan ve baharatlı tavukları dilimlerini karıştırın. 1-2 dakika çevirdikten sonra jülyen olarak doğranmış biberleri de ilave edin. Ve tüm malzemeyi kısık ateşte 4-5 dakika soteledikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...
Malzemeler
500 gram tavuk göğüsü
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 tatlı köri
2 adet kuru soğan
2 adet kırmızı çarliston biber
2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Derin dondurucudan veya marketten aldığınız tavuğunuzu çıkarın biraz buzlukta beklettiğiniz tavuk etini ince ince dilimler halinde doğrayın. Bir kaba 4 tatlı kaşığı zeytinyağını ilave edip köri sosuyla birlikte karıştırın. Tavuk dilimlerini bu karışımda yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Kalan zeytinyağını yapışmaz bir tavaya alıp, üzerine piyazlık doğranmış soğan ve baharatlı tavukları dilimlerini karıştırın. 1-2 dakika çevirdikten sonra jülyen olarak doğranmış biberleri de ilave edin. Ve tüm malzemeyi kısık ateşte 4-5 dakika soteledikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...
