Balık, vücudumuzun en önemli besin kaynakları arasında birinci sırada gelir. Özellikle çocuklar ve vitamin eksikliği duyanlar için çok önemli bir besin kaynağıdır. Gelelim asma yaprağında mezgit tarifine ;
600 gr mezgit balık
Yeteri kadar salamura asma yaprağı
Sızma zeytinyağı
Karabiber
600 gr mezgit balık
Yeteri kadar salamura asma yaprağı
Sızma zeytinyağı
Karabiber
Asma Yaprağında Balık Mezgit Nasıl Yapılır
Balığa kesinlikle tuz eklemeyiniz. Çünkü asma yaprağının tuzu yeterli olacaktır. Veya asma yaprağının tuzuna göre kendiniz de belirleyebilirsiniz.
Asma yapraklarının tuzunu almak için bir gece önceden suda bekletin. Gerekiyorsa biraz haşlayın. Mezgitleri yıkayıp iyice süzün ve tuzlamayın. Biraz yağlayıp, her birini asma yaprağına sarın ve fırın tepsisine dizin. Üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin. Çeyrek limon sıkın ve fırının ızgara bölümünde 220 derecelik sıcakta kızarana kadar 30 dakika pişirin. Bu porno izle yemek yaygın olarak sardalya ile yapılmaktadır. Ara sıra mevsime göre de mezgit gibi diğer küçük balık çeşitleri ile deneyebilirsiniz.
