Amerikan Usulü Biber Dolması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
3 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci
5 dolmalık biber
3 havuç
2 soğan
2 diş sarımsak, 4 domates
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı konserve mısır
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kırmızı toz biber
Yapılışı
Biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdekli kısımları temizleyip atın. Kaynamış suda haşlayın ve süzgeç yardımı ile alın. Soğanı ince kıyım telefonda sex şeklinde doğrayıp, sarımsağı ilave edin, Domatesleri küp küp doğrayın. Tavada zeytinyağı kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun. Pirinç ve domatesleri de ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış fırında 5-10 dakika üzeri kaynayana kadar kaynatıp, sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun...
